Giriş
AQTİ-nin Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyası gün ərzində 1000-dən artıq müxtəlif təyinatlı nümunələrin müayinəsini həyata keçirir
17 Avqust 2021 16:10
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) Analitik Ekspertiza Mərkəzinin nəzdində ölkədə qida təhlükəsizliyi, heyvan sağlamlığı, bitki sağlamlığının qorunması və karantin nəzarətinin həyata keçirilməsində mühüm rol oynayan bir sıra laboratoriyalar fəaliyyət göstərir. Burada dünyanın qabaqcıl ölkələrinin aidiyyəti strukturlarında təcrübə keçmiş kimyaçılar, mikrobioloqlar, genetiklər, baytar-həkimlər və s. ixtisaslı yüksək peşəkarlığa malik mütəxəssislər fəaliyyət göstərir. Bu laboratoriyalardan biri də Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyasıdır.
Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyasında gün ərzində 1000-dən artıq müxtəlif təyinatlı müayinələr (seroloji, bakterioloji, virusoloji, parazitoloji, toksikoloji) həyata keçirilir. Bu müayinələr nəticəsində kənd təsərrüfatı heyvanlarının ( iri və xırdabuynuzlu heyvanlar, donuzlar, atlar və s.), balıqların, arıların, ev heyvanlarının (itlər, pişiklər və s.) vəhşi heyvanların, quşların (ev, çöl, dekorativ) müxtəlif etiologiyalı xəstəliklərinin dəqiq, çevik, qısa zaman kəsiyində laborator müayinələrinin nəticəsini əldə etmək mümkündür. Müayinələr Ümumdünya Heyvan Sağlamlığı Təşkilatının (OIE) "Quruda yaşayan heyvanların vaksin və diaqnostik" təlimatına əsasən aparılır.
Laboratoriyada quş qripi, qarayara, quduzluq, botulizm, salmonellyoz, bruselyoz və s. kimi insan sağlamlığı üçün də xüsusi təhlükə yarada biləcək xəstəliklərin vaxtında və düzgün müayinəsi aparılaraq nəticəsi təqdim olunur. Müayinələr Bio-Rad, Biotek, Multiscan və s. cihazlar vasitəsilə qabaqcıl beynəlxalq təcrübəyə əsaslanan Polimeraz Zəncirvari Reaksiya (PZR), İFA (İmmunoferment Analiz), Komplementin Birləşməsi Reaksiyası (KBR), Aqlütinasiya Reaksiyası (AR), müxtəlif boyama üsulları və s. əsasında aparılır.
Ölkədə epidemioloji vəziyyətin nəzarətdə saxlanılması məqsədilə müayinələrin həyata keçirilməsi Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyasının əsas fəaliyyət istiqamətidir. Laboratoriyada yüksək risk qrupuna daxil olan heyvan mənşəli məhsulların, gön-dəri məhsullarının qarayara xəstəliyi üzrə müayinəsi, eləcə də “Vahid sağlamlıq” konsepsiyasına uyğun olaraq insan sağlamlığı üçün də təhlükəli xəstəliklərin müayinəsi uğurla həyata keçirilir.
Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyası Biotəhlükəsizlik Səviyyəsi 2+ olan mobil səhra laboratoriya ilə də təmin edilib. Bu laboratoriya ölkədə heyvan və quş xəstəliklərinin alovlanması zamanı hadisə baş verən ərazidə operativ şəkildə nümunələr götürülərək qısa zaman ərzində xəstəliyin aşkarlanması imkanlarına malikdir.
Qeyd edək ki, Mərkəzi Baytarlıq Laboratoriyası heyvanların bruselyozu, viruslu diareyası, xırdabuynuzlu heyvanların taunu, dabaq, göydil, quşların mikoplazmozu, Nyukasl, infeksion bursal xəstəliklərinin qan və süd nümunələri üzərində səriştəlilik sınağında uğurlu nəticələr əldə edib.
Oxşar xəbərlər
Novxanıda fəaliyyət göstərən kəsim məntəqəsində nöqsanlar aşkarlanıb
Mediada yayımlanan məlumatlar əsasında Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları Abşeron rayonunun Novxanı kəndində fəaliyyət göstərən, fiziki şəxs Quliyev Qulu Salman oğluna məxsus kəsim məntəqəsində plandankənar yoxlama keçirib. Yoxlama zamanı müəssisədə sanitar-gigiyenik və sanitar-texniki tələblərə əməl olunmadığı aşkarlanıb. Belə ki, ölçmə vasitələrinin yoxlanmadan keçməsini təsdiq edən sənədlər təqdim edilməyib. Eyni zamanda müəssisədə tullantı sularının kanalizasiya sisteminə axıdılmazdan əvvəl müvafiq qurğular vasitəsilə təmizlənmədiyi müəyyən edilib. Müəssisədə dezinseksiya və deratizasiya işlərinin aparılmadığı, tullantıların ağzı kip bağlanan qablarda toplanmadığı, işçilərin əksəriyyətinin xüsusi geyim forması ilə təmin edilmədiyi və digər nöqsanlar aşkarlanıb. Müəyyən edilən nöqsanlarla bağlı qanunvericiliyin tələblərinə uyğun olaraq inzibati protokol tətbiq edilib. Qeyd edilən nöqsanların aradan qaldırılması üçün işlərə başlanılıb.
İmişlidə antisanitar şəraitdə fəaliyyət göstərən çörək emalı müəssisəsi aşkarlanıb
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları İmişli şəhəri, H.Əliyev prospektində fəaliyyət göstərən, Məhərrəmov Kamil Vırıcıxan oğluna məxsus çörək emalı müəssisəsində yoxlama keçirib. Baxış zamanı müəssisədə bir sıra nöqsanlar aşkarlanıb. Belə ki, emal sahəsində divar səthləri təmirsizdir və dezinfeksiyaya davamlı materialdan hazırlanmayıb, xəmirin hazırlanmasında istifadə edilən avadanlıqlar korroziyaya uğrayıb, qida məhsulu ilə təmasda olan masa, alət və avadanlıqlar təmiz saxlanılmır, temperatur rejiminə əməl olunmur, emal prosesində istifadə olunan su filtrasiyadan keçirilmir, müvafiq təmizlik işləri görülmür, işçilər xüsusi geyimlə təmin edilməyib və digər tələblər pozulub. Faktla bağlı müəssisə rəhbəri inzibati məsuliyyətə cəlb olunub, çörək emalı müəssisəsinin fəaliyyəti nöqsanlar aradan qaldırılanadək məhdudlaşdırılıb.
“Dağlılar Balıq” restoranında nöqsanlar aşkarlanıb
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları Bakı şəhəri, Binəqədi rayonu, Novxanı bağları, ev 679 ünvanında fəaliyyət göstərən, fiziki şəxs Niftəliyev Pərviz Şakir oğluna məxsus “Dağlılar Balıq” ictimai iaşə müəssisəsində yoxlama keçirib. Baxış zamanı obyektdə balıq və balıq məhsullarının baytarlıq sənədlərinin olmadığı, yararlılıq müddəti bitmiş qida məhsullarının istehlaka təqdim edildiyi aşkarlanıb. Eyni zamanda sanitar-texniki və sanitar-gigiyenik qaydalara əməl olunmur, texnoloji ardıcıllıq və mal qonşuluğu prinsipi pozulub, bəzi qida məhsulları birbaşa döşəmənin üzərində saxlanılır, soyuducularda rəflər korroziyaya uğrayıb, işçilər ilkin və dövrü tibbi müayinədən keçirilmir, müvafiq təmizlik işləri aparılmır və digər nöqsanlar müəyyən edilib. Balıq məhsullarından nümunələr götürülərək təhlükəsizlik göstəricilərinin yoxlanılması məqsədilə laborator müayinələrə cəlb olunub. Faktla bağlı sahibkar barəsində inzibati protokol tərtib edilib, nöqsanlar aradan qaldırılanadək qida obyektinin fəaliyyəti müvvəqəti dayandırılıb.
