Giriş
Qanunsuz heyvan kəsiminin qarşısının alınması istiqamətində tədbirlər davam etdirilir
29 Avqust 2023 11:09
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) ölkədə heyvan kəsiminin normativ tələblərə uyğunlaşdırılması, müasir kəsim məntəqələrinin təşkil olunması və qanunsuz heyvan kəsimi fəaliyyətinin qarşısının alınması istiqamətində nəzarət tədbirlərini davam etdirir.
28 avqust tarixində Agentlik əməkdaşları tərəfindən aparılan monitorinqlər zamanı Bakı şəhəri və Masallı rayonunda fəaliyyət göstərən 9 heyvan kəsimi və ət satışı məntəqəsində bir sıra nöqsanlar aşkar olunub. Aşkarlanmış uyğunsuzluqlarla əlaqədar inzibati tədbir görülüb.
Baytarlıq-sanitariya ekspertizası aparılmadan heyvan kəsimi və ət satışı fəaliyyəti ilə məşğul olan və barələrində inzibati protokol tərtib edilmiş məntəqələr aşağıdakılardır:
|
№ |
Sahibkarlıq subyekti |
Ünvan |
Görülən tədbir |
|
Bakı şəhəri üzrə |
|||
|
|
Əliyev Füzuli Kamil oğlu |
Suraxanı rayonu, Hövsan qəsəbəsi, O.Şabanov küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Salmanov Aftandil |
Suraxanı rayonu, Hövsan qəsəbəsi, R.Abdullayev küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Qələndərov Ruslan Yaqub oğlu |
Suraxanı rayonu, Hövsan qəsəbəsi, H.Quliyev küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Allahverdiyev Bəhruz Elman oğlu |
Suraxanı rayonu, Hövsan qəsəbəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Baloğlanov Baloğlan Bəybala oğlu |
Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsi, H.Hacıyev küçəsi 6 |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Rüstəmov Ramil Rüstəm oğlu |
Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsi, H.Hacıyev küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Rəhimov Adil Məzahir oğlu |
Sabunçu rayonu, Pirşağı qəsəbəsi, Ə.Məlikov küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Babayev Ramiz İsmayıl oğlu |
Sabunçu rayonu, Pirşağı qəsəbəsi, “Qızılqum” sanatoriyasının yanı |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
Masallı rayonu üzrə |
|||
|
|
Səfərov Rasim Balasət oğlu |
20 Yanvar küçəsi, “Köhnə Bazar” ərazisi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
AQTA bir daha qanunsuz heyvan kəsimi fəaliyyəti ilə məşğul olan şəxsləri qanunvericiliyin tələblərinə əməl etməyə və qanunazidd fəaliyyətdən çəkinməyə çağırır.
Oxşar xəbərlər
Ölkədə fəaliyyətinə icazə verilən heyvan bazarlarının sayı 22-ə çatdı - VİDEO
Qazax və Gədəbəy rayonlarında yerləşən heyvan bazarlarının biotəhlükəsizlik, həmçinin müasir standartlara uyğun yenidənqurma və abadlaşdırma işlərindən sonra fəaliyyətinə icazə verilib. Belə ki, bazarların giriş-çıxış qapısında dezbaryerlər quraşdırılıb, baytarlıq nəzarəti zamanı xəstəlik əlamətləri aşkar edilən heyvanların digər heyvanlardan təcrid olunaraq saxlanılması məqsədilə xüsusi izolyatorlar tikilib.
Ölkənin 33 rayon və şəhərində müasir heyvan kəsimi məntəqələri qurulmalıdır - VİDEO
Ət və ət məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin edilməsi baxımından heyvanların kəsiminin müvafiq baytarlıq-sanitariya və sanitariya-gigiyena tələblərinə cavab verən ixtisaslaşdırılmış kəsim məntəqələrində həyata keçirilməsi mühüm əhəmiyyət daşıyır. Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən aparılan monitorinqlər göstərir ki, hazırda ölkənin 33 rayon və şəhərində heyvan kəsimi məntəqəsi ya mövcud deyil, ya da fəaliyyət göstərmir. Əhalinin sıx məskunlaşdığı bu bölgələrdə heyvan kəsimi məntəqələrinin mövcud olmaması heyvanların kəsiminin əksər hallarda küçələrdə, yol kənarlarında həyata keçirilməsinə şərait yaradır. Bu da öz növbəsində kəsim prosesinin, eləcə də əldə olunan ət və ət məhsullarının təhlükəsizliyinə nəzarətin təmin edilməsində birbaşa çətinliklər yaradır.
Qida təhlükəsizliyinin 7 qızıl qaydası: HACCP prinsipləri
Qida məhsullarının təhlükəsizliyi müəssisələr üçün həm sağlamlıq, həm də etibar məsələsidir. HACCP-in 7 qızıl prinsipi bunun təmin olunmasının ən etibarlı yoludur.
