![Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/636/1682479088.jpg)
Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: Ayda 1 dəfə profilaktik dezinfeksiya və deratizasiya işləri aparılmalı Lisenziyalaşdırılmış və bu sahədə ixtisaslaşmış müəssisələrin xidmətindən istifadə edilməli Təlimatda qeyd edilmiş tövsiyələrə riayət olunmalı Dezinfeksiya işlərinin aparıldığı mühit havaland
![Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/637/1682479088.jpg)
Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: İşçilər şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etməli Mətbəxdə çalışan heyət xüsusi iş geyimində olmalı, gündəlik ev geyiminin iş prosesində istifadəsinə yol verilməməli Qida məhsulları ilə təmasda olarkən əlcək, tibbi maska və bone (baş örtüyü
![Fındıqda aflatoksin təhlükəsi](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/638/1682479088.jpg)
Qida məhsullarının tərkibində yaranan toksiki elementlər insan sağlamlığı üçün ciddi təhlükə törədir. Aflatoksin də qidanın təhlükəsizliyinə və dəyərliliyinə mənfi təsir göstərən zəhərli maddələrdəndir. Bu toksinin miqdarı normadan yüksək olduqda insan sağlamlığı üçün xüsusi təhlükə mənbəyinə çevrilir. Qeyd edək ki,
![Aflatoksinin qarşısını almaq üçün nə etmək lazımdır?](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/639/1682479088.jpg)
Ölkəmizin əlverişli iqlim şəraitinə və münbit torpağa malik olması, onun kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı sahəsində yüksək potensialına təminat verir. Yüksək keyfiyyətə malik, ixrac qabiliyyətli, yerli və xarici bazarlarda rəqabətə davamlı məhsullar üzrə çeşidlərin artırılması olduqca vacib məsələdir. Ona görə də məhsul istehsalında və istehlakında
![Ət və ət məhsullarının faydası və zərərli xüsusiyyətləri](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/640/1682479089.jpg)
Ət – enerji və protein mənbəyi olmaqla yanaşı, həm də yüksək bioloji dəyərə malik qida məhsuludur. İnsan orqanizminin inkişafı, hüceyrələrin yenilənməsi, bərpası, qan əmələ gəlməsi, sinir sisteminin möhkəmlənməsində və dərinin sağlamlığında mühüm rol oynayan ətin tərkibində 16-20% zülal, 2-40% yağ, karbohidratlar, mineral maddələr, fermentlər, həmçinin az
![Şokoladın tərkibi, sağlamlığa fayda və zərərləri](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/641/1682479089.jpg)
Qida məhsulları içərisində əksər insanların, xüsusilə uşaqların xoşladığı şokolad və şokoladlı məhsullar dünyanın ən populyar desertlərindən biri hesab edilir. Statistik məlumata əsasən, hər il istehlakçılar bu qida məhsullarına 7 milyard dollara qədər vəsait xərcləyir. Müxtəlif növləri olan şokoladların tərkibi təbii və qarışıq olur. Təbii şokolad yalnız kakao &c
![Ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/642/1682479089.jpg)
Ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: Zallar və otaqlar mütəmadi havalandırılmalıdır
![Ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/643/1682479089.jpg)
Ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: Tullantılar vaxtında kənarlaşdırılmalı, tullantı qabları təmiz saxlanılmalıdır
![Hamilə qadınların qida rasionu necə olmalıdır?](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/644/1682479090.jpg)
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) “AQTA maarifləndirir” rubrikası davam edir. Rubrika çərçivəsində AQTA və Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) mütəxəssisləri tərəfindən hazırlanan maarifləndirici materiallar, sağlam qidalanma ilə bağlı tövsiyələr, ölkədə qida təhlükəsizliyinin təmin olunması ilə bağlı zəru
![Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə və ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/645/1682479090.jpg)
Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə və ərzaq satışı müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: Dövri olaraq ayda 1 dəfə peşəkar dezinfeksiya xidmətlərindən istifadə edilməlidir
![Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/646/1682479090.jpg)
Müştəri ilə təması minimuma endirmək üçün aşağıdakılara əməl etmək vacibdir: Yemək sifarişləri və ofisiantların çağırılması üçün onlayn idarəetmə sistemi yaratmalı Nağdsız ödənişlərə üstünlük verməli İctimai iaşə müəssisələrinin girişində dezinfeksiya baryerləri qurmalı
![Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar](https://afsa.gov.az/resized/resize224/center/pages/647/1682479091.jpg)
Karantin rejimindən mərhələli çıxış üzrə ictimai iaşə müəssisələrində əməl edilməsi vacib qaydalar: Xəstəlik simptomları olan işçilər evə göndərilməli və dərhal həkimə müraciət etməlidirlər İş prosesində geyinilmiş paltar yüksək temperaturda yuyucu vasitələrlə yuyulmalıdır