Giriş
Bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin idxalı ilə məşğul olan sahibkarlarla görüş keçirilib
27 Noyabr 2021 12:30
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin ölkəyə idxalı ilə məşğul olan sahibkarlıq subyektləri ilə görüş keçirib.
Videokonfrans formatında keçirilən görüşdə Agentliyin sədr müavini Rəşad Mafusov bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin idxalı ilə məşğul olan sahibkarlara qanunvericiliyin tələblərini xatırladıb və bu sahədə fəaliyyət göstərən sahibkarların üzərinə düşən məsuliyyəti diqqətə çatdırıb. Tədbirdə bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin qeydiyyatı, məhsulların analizi, ekspertiza rəyi, istifadə təlimatı, etiket məlumatları və digər mövzularla bağlı geniş müzakirələr aparılıb.
Bildirilib ki, bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin idxalı və satışı sahəsində sahibkarlıq fəaliyyəti yalnız qanunvericiliyin tələbləri çərçivəsində həyata keçirilməli, əhalinin sağlamlığı daim diqqət mərkəzində saxlanılmalıdır.
Sonda sahibkarları maraqlandıran suallar cavablandırılıb.
Oxşar xəbərlər
AQTA sədri süd və süd məhsullarının emalı zavodunda olub
Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) sədri Qoşqar Təhməzli avqust ayının 14-də Kürdəmir rayonunda yerləşən “Azərsüd” MMC-nin fəaliyyəti ilə tanış olub. AQTA sədri müəssisədə südün qəbulu və emalı proseslərini izləyib, laboratoriyaya, həmçinin “Azərsüd” əmtəə nişanlı süd və kərə yağı istehsalı sahələrinə baxış keçirib. Müəssisə rəhbərliyi tərəfindən istehsal sahələrində həyata keçirilən işlər, istehsal proseslərinin təşkili, tətbiq olunan texnologiyalar və qida təhlükəsizliyi tələblərinin təmin olunması istiqamətində görülən tədbirlər barədə məlumat verilib.
Heyvan kəsimi məntəqələrində hansı tələblərə əməl olunmalıdır?
Heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün heyvan kəsimi yalnız baytarlıq-sanitariya və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən kəsim məntəqələrində həyata keçirilməlidir. Kəsim məntəqələrində istehsal prosesinin təhlükəsiz və gigiyenik şəkildə təşkili üçün “çirkli” və “təmiz” zonalar ayrılmalı, heyvanların kəsimdən əvvəl saxlanılması, kəsim, ətin emalı, qablaşdırılması və soyudulması üçün zəruri sahələrin olması vacibdir.
AQTA bitki yağı və palma yağı idxalçılarına xəbərdarlıq edir
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən müxtəlif ölkələrdən idxal olunan bitki və palma yağlarının təhlükəsizlik göstəriciləri üzrə gücləndirilmiş nəzarət tədbirləri davam etdirilir. Nəzarət tədbirləri çərçivəsində bir sıra xarici ölkə istehsalçılarına məxsus bitki yağı məhsullarında uyğunsuzluqlar aşkar edilib. Laborator müayinələr nəticəsində təqdim olunan yağ nümunələrində insan sağlamlığı üçün təhlükə yarada bilən emal çirkləndiricisi– 3-MCPD (3-monoxlorpropan1,2-diol) aşkarlanıb.
