Giriş
Qanunsuz heyvan kəsiminin qarşısının alınması istiqamətində tədbirlər davam etdirilir
14 Aprel 2025 15:40
Nəzarət tədbirləri çərçivəsində 2025-ci il 7-11 aprel tarixlərində Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları tərəfindən aparılan monitorinqlər zamanı Bakı şəhəri və Cəlilabad, İmişli, Tovuz rayonlarında fəaliyyət göstərən 15 heyvan kəsimi və ət satışı məntəqəsində bir sıra nöqsanlar aşkar olunub. Aşkarlanmış uyğunsuzluqlarla əlaqədar inzibati tədbir görülüb.
Baytarlıq-sanitariya ekspertizası aparılmadan heyvan kəsimi və ət satışı fəaliyyəti ilə məşğul olan və barələrində inzibati xəta haqqında protokol tərtib edilmiş məntəqələr aşağıdakılardır:
|
№ |
Sahibkarlıq subyekti |
Ünvan |
Görülən tədbir |
|
Bakı şəhəri üzrə |
|||
|
|
Əliyev Şəhriyar Yaşar oğlu |
Səbail rayonu, Ö.F.Nemanzadə küçəsi 1 |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Allahverdiyev Rövşən Xurşud oğlu |
Səbail rayonu, A.İsmayılov küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Rzazadə Hüseyn Arif oğlu |
Səbail rayonu, A.Məmmədov küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Səmədov Asəf Əsəd oğlu |
Səbail rayonu, Ə.Yaqubov küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Quliyev Vəli Zahid oğlu |
Səbail rayonu, E.Əzizov küçəsi 2 |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Əhmədov Rahim Əbülfəz oğlu |
Xətai rayonu, Gəncə prospekti 67 |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Əhmədov Tahir Fuad oğlu |
Xətai rayonu, Gəncə prospekti 10 |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Cabbarov Rahil Ramiz oğlu |
Xətai rayonu, Gəncə prospekti 148A |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Zeynalov Həsən Rafət oğlu |
Xətai rayonu, NZS qəsəbəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Gülgəzov Sahib Novruz oğlu |
Xətai rayonu, NZS qəsəbəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
Cəlilabad rayonu üzrə |
|||
|
|
Qurbanov Sabir Böyükağa oğlu |
Cəlilabad şəhəri, Cavadxan küçəsi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Əliyev Cavid Əhmədağa oğlu |
Alar kəndi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
|
Əliyev Zahir Miri oğlu |
Alar kəndi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
İmişli rayonu üzrə |
|||
|
|
Kərimov Rauf Rafiq oğlu |
İmişli şəhəri, H.Əliyev prospekti |
İnzibati protokol tərtib edilib |
|
Tovuz rayonu üzrə |
|||
|
|
Əhmədov Ehtiram Etibar oğlu |
Aşağı Öysüzlü kəndi |
İnzibati protokol tərtib edilib |
Oxşar xəbərlər
AQTA-da tələbələr istehsalat təcrübəsi keçib
Azərbaycan Dövlət Aqrar Universitetinin (ADAU) tələbələri Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyində istehsalat təcrübəsi keçiblər. Təcrübə proqramı çərçivəsində tələbələr ilkin istehsal müəssisələrində, o cümlədən istixanalarda aparılan monitorinqlərdə iştirak ediblər. Monitorinqlər zamanı onlar bitkiçilik məhsullarının ilkin istehsalı prosesi, istehsal sahələrində sanitar-gigiyenik vəziyyətin qiymətləndirilməsi və qida təhlükəsizliyi tələblərinə əməl olunması istiqamətində həyata keçirilən tədbirlərlə yerində tanış olublar. Tələbələr ilkin istehsal mərhələsində qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi, eləcə də mümkün risklərin müəyyənləşdirilməsi və qarşısının alınması istiqamətində praktiki biliklər əldə ediblər. Eyni zamanda, nəzəri biliklərinin praktikada tətbiqi, monitorinq prosesinin təşkili və müvafiq tələblərin icrası ilə bağlı təcrübə əldə ediblər. Bu cür təcrübə proqramları gələcək aqrar sahədə mütəxəssislərin peşə hazırlığının gücləndirilməsi, praktiki bilik və bacarıqlarının inkişaf etdirilməsi, həmçinin qida təhlükəsizliyi ilə bağlı ixtisaslı kadr potensialının artırılması baxımından mühüm əhəmiyyət daşıyır.
İdxal olunan baytarlıq preparatında uyğunsuzluq aşkarlanıb
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən həyata keçirilən nəzarət tədbirləri zamanı "Spektra-Vet" MMC-nin respublikamıza idxal etdiyi baytarlıq preparatlarının sınaq nəticələrində uyğunsuzluq aşkarlanıb. Belə ki, Çin Xalq Respublikasından idxal edilən “Farmazin Tylo” əmtəə nişanlı baytarlıq preparatı məhsul partiyasından götürülmüş nümunələrdə pH göstəricisinin normativ texniki tələblərə cavab vermədiyi müəyyən edilib. Uyğunsuzluqla əlaqədar qanunvericiliyə müvafiq qərar qəbul edilərək, 5010 ədəd 50 ml-lik, 3006 ədəd 100 ml-lik məhsul məhv edilib.
Qida mifləri: Evdə hazırlanan konserv daha təhlükəsizdirmi? - Video
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) “Qida mifləri” rubrikasının budəfəki buraxılışında evdə hazırlanan konservlərin mağazadan alınan konservlərdən daha təhlükəsiz olması ilə bağlı mövcud fikirlərə aydınlıq gətirilib. Bildirilib ki, konservin təhlükəsizliyi onun harada hazırlanmasından deyil, düzgün emal edilməsindən, qablaşdırılmasından və müvafiq şəraitdə saxlanmasından asılıdır. Evdə hazırlanan konservin tərkibini bilmək onun təhlükəsizliyinə zəmanət vermir. Düzgün emal edilməyən məhsullarda Clostridium botulinum bakteriyasının toksini əmələ gələ bilər. Bu toksinin səbəb olduğu botulizm nadir, lakin həyati təhlükəli xəstəlikdir. Xüsusilə ət, balıq, quş əti və zəif turşulu tərəvəzlərdən hazırlanan konservlərdə təhlükəsizlik qaydalarına əməl olunması vacibdir. Belə məhsulların otaq temperaturunda təhlükəsiz saxlanması üçün yalnız bankaların qaynadılması və ya qapağın kip bağlanması kifayət etmir. Məhsula uyğun, elmi cəhətdən sınaqdan keçirilmiş reseptə və düzgün istilik emalı qaydalarına əməl olunmalıdır. Konserv seçərkən etiketdəki məlumatlara, yararlılıq müddətinə, qablaşdırmanın bütövlüyünə və saxlanma göstərişlərinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur. Qapağı şişmiş, sızan və ya ciddi zədələnmiş qabların içindəkini istehlak etmək olmaz. Şübhəli məhsulun dadına baxmaq da təhlükəlidir, çünki botulinum toksini məhsulun görünüşünü, qoxusunu və dadını dəyişmədən mövcud ola bilər. Daha ətraflı məlumat üçün linkə keçid edə bilərsiniz:
