Giriş
FAO-nun AQTA-ya institusional islahat və idarəetməyə texniki dəstək layihəsi çərçivəsində yekun seminar keçirilib
26 Noyabr 2020 17:56
Noyabrın 25-də BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) və Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin birgə həyata keçirdiyi “Agentlikdə institusional islahatlar və idarəetmənin təkmilləşdirilməsinə dair texniki dəstək” layihəsi çərçivəsində - nailiyyətlər və gələcək əməkdaşlıqlar mövzusu üzrə yekun görüş keçirilib.
Onlayn formatda keçirilən seminarda 2019-2020-ci illər ərzində AQTA-ya institusional islahat və idarəetməyə texniki dəstək layihəsi üzrə əldə olunan nailiyyətlər və irəliləyişlərdən bəhs olunub.
Tədbirin açılış mərasimində BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının Azərbaycandakı Tərəfdaşlıq və Əlaqələndirmə Ofisinin rəhbəri Mələk Çakmak və Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin sədr müşaviri Elxan Mikayılov çıxış ediblər. “Qida Təhlükəsizliyi yalnız insanların sağlamlığı üçün əhəmiyyətli deyil, həmçinin onların dolanışığının təmin olunması üzrə mühüm rola malikdir. Xüsusilə qeyd etmək istəyirəm ki, FAO-nun AQTA ilə əməkdaşlığı bu məcrada görülən işlərin əsasını təşkil edir və edəcəkdir”, - deyə Mələk Çakmak öz çıxışında bildirib. Daha sonra çıxış edən Elxan Mikayılov Agentliyin fəaliyyət istiqamətləri və qarşıya qoyulan məqsədlərdən, qida təhlükəsizliyi sahəsində həyata keçirilən islahatlar və Azərbaycan Respublikasında qida təhlükəsizliyinin təmin olunması mərhələlərindən danışıb. O bildirib ki, FAO ilə yeni qida təhlükəsizliyi sisteminin yaradılması məqsədilə uzun yol qət edilib və Agentlik institusional məsələlərdə FAO-nun təcrübəsindən yararlanır. Qeyd olunub ki, bu sahədə gələcək nailiyyətləri təmin etmək üçün risk əsaslı yanaşma prinsipi əsas götürülür ki, bu da ölkəmizdə qida təhlükəsizliyi sisteminin daha da təkmilləşdirilməsinə, yeni qida təhlükəsizliyi mexanizminin inkişafına təkan verir.
Daha sonra AQTA və FAO-nun layihə üzrə beynəlxalq mütəxəssislərinin təqdimatları baş tutdu. Görüşdə iştirakçılara qida nəzarət sistemlərində institusional islahatlar, “Codex alimentarius” üzrə milli potensialın inkişafı, qida təhlükəsizliyi və qida nəzarət sistemlərində irəliləyiş və prioritetlər və bu sahədə görülən zəruri tədbirlərə dair məlumatlar çatdırıldı.
Görüşdə gələcək əməkdaşlığın daha da genişləndirilməsini nəzərdə tutan qarşıdakı layihələr barədə müzakirələr baş tutub. Bununla əlaqədar, FAO-nun Qida təhlükəsizliyi və istehlakçı hüquqları müdafiəsi üzrə mütəxəssisi xanım Mary Kenny milli qida təhlükəsizliyi sistemlərinin və regional əməkdaşlığın təkmilləşdirilməsi barədə təqdimatla çıxış edib. Sonda Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Beynəlxalq əlaqələr və protokol şöbəsinin müdiri Fuad Mardiyev qarşıdakı dövrdə planlaşdırılan “Dayanıqlı Milli Kodeks sisteminin yaradılması”na dair layihəni təqdim edib.
Seminar çərçivəsində Agentliyin kadr potensialının daha da gücləndirilməsi və laboratoriya imkanlarının təkmilləşdirilməsi istiqamətində həyata keçiriləcək layihələr barədə ətraflı fikir mübadiləsi aparılıb.
Oxşar xəbərlər
Sahibsiz heyvanların sığınacaqla təmin edilməsi istiqamətində tədbirlər həyata keçiriləcək
“Azərbaycan Respublikasında qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsinə dair 2027–2032-ci illər üçün Dövlət Proqramı”nda heyvan sağlamlığı və biotəhlükəsizliyə nəzarət sisteminin təkmilləşdirilməsi istiqamətində sahibsiz heyvanların sığınacaqlarla təmin edilməsi ilə bağlı tədbirlərin həyata keçirilməsi nəzərdə tutulur. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Heyvan sağlamlığı və bioloji təhlükəsizlik şöbəsinin müdiri, respublikanın baş dövlət baytarlıq müfəttişi Qalib Əbdüləliyev Dövlət Proqramında nəzərdə tutulan tapşırıqların icrası ilə bağlı məsələlərə aydınlıq gətirib. Ətraflı:
Aldığımız ətin mənşəyini necə öyrənə bilərik? - VİDEO
Heyvan mənşəli məhsulların təhlükəsizliyinin təmin olunmasında heyvanların identifikasiyası və izlənilməsi mühüm əhəmiyyət daşıyır. Belə ki, heyvan doğulduğu andan etibarən onun fərdi identifikasiyası aparılır. Əldə olunan məlumatlar Avtomatlaşdırılmış Qida Təhlükəsizliyi İnformasiya Sistemində (AQTİS) qeydiyyata alınır. Sistem vasitəsilə heyvanın saxlanıldığı təsərrüfat, onunla bağlı həyata keçirilən baytarlıq tədbirləri barədə məlumatların izlənilməsi təmin edilir. Bu, heyvanın təsərrüfatdan bazara və kəsim məntəqəsinə qədər hərəkətinin izlənilməsinə imkan yaradır. İdentifikasiya və izlənilmə sistemi heyvan xəstəliklərinin vaxtında aşkarlanması və qarşısının alınması, baytarlıq tədbirlərinə nəzarətin gücləndirilməsi, həmçinin heyvan mənşəli məhsulların təhlükəsizliyinin təmin olunması baxımından əhəmiyyətlidir. Beləliklə, istehlakçının aldığı ətin mənşəyi ilə bağlı məlumatın geriyə doğru izlənilməsi heyvanın yetişdirildiyi təsərrüfata qədər mümkündür. Bu imkanın əsasını isə heyvanların identifikasiyası təşkil edir. Daha ətraflı:
Ölkədə fəaliyyətə başlayan heyvan bazarlarının sayı 20-yə çatıb
Cəlilabad və Zaqatala rayonlarında yerləşən heyvan bazarlarının biotəhlükəsizlik, həmçinin müasir standartlara uyğun yenidənqurma və abadlaşdırma işlərindən sonra fəaliyyətinə icazə verilib. Belə ki, bazarların giriş-çıxış qapısında dezbaryerlər quraşdırılıb, baytarlıq nəzarəti zamanı xəstəlik əlamətləri aşkar edilən heyvanların digər heyvanlardan təcrid olunaraq saxlanılması məqsədilə xüsusi izolyatorlar tikilib. Bazar əraziləri asfaltlanıb, heyvanların rahat və təhlükəsiz hərəkətini təmin etmək məqsədilə rampalar və çardaqlar quraşdırılıb. Eyni zamanda, baytar həkimlərin nəzarəti həyata keçirməsi üçün xüsusi məntəqə yaradılıb. Aparılan qiymətləndirmə nəticəsində heyvan bazarında bioloji təhlükəsizlik və dövlət baytarlıq nəzarətinin həyata keçirilməsi üçün zəruri şəraitin yaradıldığı müəyyən edilib. Bundan başqa yeni tikilən və yenidən qurulan heyvan bazarlarında identifikasiya sisteminin tətbiqi üçün də şərait təmin olunub. Bu sistem heyvanların təsərrüfatlar arasında, eləcə də təsərrüfatlardan kəsimxanalara qədər izlənilməsinə imkan verir. Qeyd edək ki, ölkə üzrə artıq 20 heyvan bazarı AQTA Kollegiyasının 50 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Heyvan bazarlarına dair baytarlıq-sanitariya norma və qaydaları”na uyğun yenidən qurularaq istifadəyə verilib. Hazırda ölkənin bir sıra heyvan bazarlarında yenidənqurma və abadlaşdırma işləri davam etdirilir. Link:
