Müasir heyvan kəsimi məntəqələrinin inkişafı qida təhlükəsizliyini gücləndirir

6 Avqust 2026 14:52

Heyvan kəsimi fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi istiqamətində həyata keçirilən tədbirlər qida təhlükəsizliyinin təmin olunması və bioloji təhlükəsizlik sisteminin gücləndirilməsi baxımından mühüm əhəmiyyət daşıyır. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) şöbə müdiri Qalib Əbdüləliyev bildirib ki, ölkə başçısının müvafiq Sərəncamına əsasən, 2018-ci ildən etibarən ölkədə mobil, modul və stasionar tipli heyvan kəsim məntəqələrinin yaradılmasına başlanılıb. Agentlik tərəfindən müxtəlif tutumlu kəsim məntəqələrinin texnoloji sxemləri hazırlanaraq sahibkarlara təqdim edilib və bu istiqamətdə görülən işlər müsbət nəticələr verməkdədir.
Q.Əbdüləliyev qeyd edib ki, heyvan kəsim məntəqələri qida zəncirinə nəzarətin və bioloji təhlükəsizliyin mühüm tərkib hissəsidir. Burada heyvanların sağlamlıq vəziyyəti və ətin istehlaka yararlılığı yoxlanılır, həmçinin məhsulun elektron izlənməsi təmin edilir.
Şöbə müdiri əlavə edib ki, bəzi rayonlarda heyvan kəsim məntəqələrinin yaradılmasının təşviq edilməsi vacibdir. O, həmçinin bildirib ki, kəsim məntəqələri heyvanların və heyvan mənşəli məhsulların izlənmə sisteminin bir hissəsidir. Hazırda heyvanların identifikasiyası və elektron uçot sisteminin sürətləndirilməsi istiqamətində hazırlıq işləri aparılır.

Oxşar xəbərlər

5 Avqust 2026 09:50

Təsərrüfatlarda donuzlar arasında epizootoloji monitorinqlər keçiriləcək

Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən ölkəmizin donuzların Afrika taunu xəstəliyindən azad statusunun qorunub saxlanılması, eləcə də digər xəstəliklər üzrə epizootoloji vəziyyətin qiymətləndirilməsi məqsədilə mütəmadi monitorinqlər aparılır və nəticələr barədə Ümumdünya Heyvan Sağlamlığı Təşkilatına hesabatlar təqdim edilir.

4 Avqust 2026 12:54

Quşçuluq sektorunda istehsal və ixrac imkanları genişlənir

Azərbaycanda quşçuluq sektoru ölkənin ərzaq təhlükəsizliyinin təmin olunması, əhalinin keyfiyyətli məhsullarla təmin edilməsi və qeyri-neft ixracının genişləndirilməsi baxımından strateji əhəmiyyət daşıyır. Hazırda ölkəmizdən dünyanın 73 ölkəsinə qida, baytarlıq və fitosanitar nəzarətində olan məhsullar, o cümlədən quşçuluq məhsulları ixrac edilir.

3 Avqust 2026 17:34

Heyvanların identifikasiyası fermerlər və istehlakçılar üçün hansı üstünlükləri yaradır?

Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (AQTA) daxil olan müraciətlər arasında heyvanların identifikasiyası sistemi ilə bağlı suallar üstünlük təşkil edir. Vətəndaşları maraqlandıran əsas məsələlərdən biri bu sistemin tətbiqinin məqsədi və onun fermerlər, eləcə də istehlakçılar üçün yaratdığı üstünlüklərdir.