Giriş
Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunda növbəti təlim keçirilib
6 Sentyabr 2018 00:00
Sentyabrın 6-da Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunda (AQTİ) Asiya İnkişaf Bankı (ADB) tərəfindən maliyyələşdirilən “CAREC üzv ölkələrində qida zənciri üzrə beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarının gücləndirilməsi” TA 9274-REG lahiyəsi çərçivəsində: “ISO/ IEC 17025:2017 Beynəlxalq Standartlara uyğun olaraq laboratoriyaların akkreditasiyası” mövzusunda təlim keçirilib.
Təlimdə “Qida Təhlükəsizliyi Laboratoriyaları üzrə Nəzarət Mütəxəssisi”, beynəlxalq ekspert Upali Samarajayeva təlimçi qismində çıxış edib.
Təlim zamanı “Laboratoriyaların akkreditasiya konsepsiyasına giriş”, “İnfrastrukturun inkişafı, laboratoriyalar və maliyyə tələblərinin inkişafı”, “ISO 17025:2017 Beynəlxalq Standartlara uyğun olaraq keyfiyyətli sistem sənədlərinin hazırlanması” və s. kimi mövzular əsasında təqdimat və müzakirələr aparılıb. Sabahdan praktiki təlimlərə start veriləcək.
Qeyd edək ki, Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi İnstitutu fəaliyyətə başladığı dövrdən ölkəmizdə qida təhlükəsizliyinin təmin olunması istiqamətində müasir standartların, qanunvericilik aktlarının, idarəetmə sistemlərinin tətbiqinə çalışır, eyni zamanda qurumda fəaliyyət göstərən mütəxəssislərin ixtisasının artırılması sahəsində mütəmadi təlimlər təşkil edir.
Oxşar xəbərlər
Qanunsuz heyvan kəsimi ciddi risklər yarada bilər - VİDEO
Baytarlıq müayinəsindən keçməmiş, xəstə və ya xəstəlik şübhəsi olan heyvanların kəsilərək ətinin istehlaka təqdim edilməsi insan sağlamlığı üçün ciddi risklər yaradır. Belə heyvanlardan insanlara bruselyoz, qarayara, vərəm və digər zoonoz xəstəliklər keçə bilər.
AQTA heyvan kəsimi məntəqələrində sağlamlaşdırma işləri aparır
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən heyvan kəsimi məntəqələrində aparılan son monitorinqlər zamanı müəyyən edilmiş sanitar-gigiyenik və sanitar-texniki nöqsanların aradan qaldırılması ilə bağlı sahibkarlara müvafiq göstərişlər verilib. Qısa müddət ərzində məntəqələrdə zəruri sağlamlaşdırma işləri aparılıb, aşkar edilmiş nöqsanlar aradan qaldırılıb və obyektlərin normativ tələblərə uyğunlaşdırılması təmin edilib. Sağlamlaşdırma işləri aparılan məntəqələr aşağıdakılardır: • Bakı şəhəri, Xətai rayonu, Nobel prospekti 56; • Bakı şəhəri, Nizami rayonu, Çobanzadə küçəsi 63, 2403-cü məhəllə; • Bakı şəhəri, Xəzər rayonu, Qala qəsəbəsi, Xaşa-Xuna bağ ərazisi.
Ölkə üzrə heyvanların identikləşdirilməsi genişləndiriləcək – Dövlət Proqramı
Prezidentin Sərəncamı ilə təsdiq edilən “Azərbaycan Respublikasında qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsinə dair 2027–2032-ci illər üçün Dövlət Proqramı”nda heyvanların identikləşdirilməsi və məlumatların Avtomatlaşdırılmış Qida Təhlükəsizliyi İnformasiya Sisteminə (AQTİS) daxil edilməsi nəzərdə tutulur. Prosesin icrası ilə heyvan sağlamlığına nəzarət gücləndiriləcək və heyvan mənşəli məhsulların izlənilməsi təmin olunacaq. Bu çərçivədə heyvan sahibləri və fermerlər identikləşdirilmə prosesinin vacibliyi və tələbləri barədə məlumatlandırılacaq, müvafiq təlimlər keçiriləcək. Dövlət Proqramında heyvanların identifikasiyası və qeydiyyatı ilə bağlı rəqəmsal imkanların inkişafına da xüsusi diqqət yetirilir. Sənəddə Heyvanların İdentifikasiyası və Qeydiyyatı Sisteminin (HİQS) əhatə dairəsinin genişləndirilməsi və funksionallığının artırılmasının heyvan sağlamlığı və biotəhlükəsizliyin təmin olunması baxımından əhəmiyyəti vurğulanır. Sistem heyvanların düzgün qeydiyyatını, sağlamlıq vəziyyətinin izlənilməsini və müvafiq tədbirlərin vaxtında həyata keçirilməsini dəstəkləyir.
