Giriş
“Süfrə” jurnalının növbəti sayı çap olunub
10 Noyabr 2021 16:13
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) mətbu orqanı olanı “Süfrə” elmi-kütləvi jurnalının növbəti sayı çapdan çıxıb.
Nəfis tərtibatda və yüksək keyfiyyətlə nəşr olunan “Süfrə” jurnalı geniş oxucu auditoriyası üçün nəzərdə tutulub. Jurnalın təsis edilməsində əsas məqsəd təhlükəsiz və keyfiyyətli qida məhsulları ilə bağlı istehlakçıların maarifləndirilməsi, sağlam qidalanmanın təşviqi, həmçinin qida təhlükəsizliyi sisteminin səmərəliliyinin və şəffaflığının artırılması, onun beynəlxalq tələblərə uyğunlaşdırılması məqsədilə həyata keçirilən tədbirlər barədə məlumatların ictimaiyyətə çatdırılmasıdır.
“Süfrə” jurnalının VIII sayında da bir-birindən maraqlı rubrikalar oxuculara təqdim edilib. Belə ki, “Qida akademiyası” rubrikasında dərc olunmuş məqalədə normadan artıq şəkər qəbulunun sağlamlığımız üçün təhlükəli olması barədə vacib məqamlar təqdim olunub. Bu rubrikada AQTİ mütəxəssislərinin yazdığı “Qidalanmada yol verdiyimiz səhvlər” və “Qanazlığının profilaktikasında qidalanmanın rolu” başlıqlı məqalələrlə də tanış ola bilərsiniz.
“Həkim sözü” rubrikasında isə “Süfrə” Elmi Tədqiqat Mamalıq və Ginekologiya İnstitunun elmi katibi, tibb elmləri üzrə fəlsəfə doktoru Aynur İsmayılova sonsuzluqda zərərli qidalanma faktorları barədə danışıb.
Dəmir defisitli anemiya və hemoqlabin azlığı uşaqlarda immun sisteminin işində pozulma, fiziki inkişafdan qalma, beynin oksigen aclığı ilə nəticələnə bilər. Ümumiyyətlə, bir yaşa kimi körpələr dəmir defisitli anemiya risk qrupuna daxildirlər. Uşaqlarda anemiya və qidalanma barədə “Sağlamlıq məktəbi” rubrikasında tövsiyələr təqdim olunub.
Pestisidlər ziyanverici, xəstəlik və alaq otları ilə mübarizə aparmaq, onlara nəzarət edə bilmək və zərərlərini azaltmaq, eləcə də məhsuldarlığı artırmaq məqsədilə geniş istifadə olunan kimyəvi maddələrdir “Qida biznesi” rubrikasında pestisidlərdən istifadə zamanı təhlükəsizlik qaydaları barədə ətraflı məlumat öz əksini tapıb.
“Süfrə”nin VIII sayının “Kinomenyu” rubrikasında isə Azərbaycan kinosunun ilk rəngli filmi olan “O olmasın, bu olsun”dan maraqlı süfrə səhnələri təqdim olunub.
Jurnalın bu sayında “Qədim dərman bitkimiz-biyan”, “Pul əvəzi qiymətli qidalar” kimi maraqlı məqalələr də dərc olunub.
Qeyd edək ki, “Süfrə” jurnalının VIII sayını əldə etmək üçün (012) 565-12-72 (daxili nömrə - 553) telefon nömrəsi ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Oxşar xəbərlər
Nöqsanlar aşkarlanan çörək istehsalı müəssisəsinin fəaliyyəti məhdudlaşdırılıb
Daxil olan məlumat əsasında Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları tərəfindən Qazax rayonu, N.Nərimanov qəsəbəsində fəaliyyət göstərən, fiziki şəxs Nuriyev Etibar Əhməd oğluna məxsus çörək istehsalı müəssisəsində plandankənar yoxlama keçirilib. Baxış zamanı müəssisənin qida təhlükəsizliyi qeydiyyatından keçmədiyi, normativ hüquqi aktların tələblərinin pozulduğu, sanitariya norma və qaydalarına əməl olunmadığı aşkarlanıb. Belə ki, qida məhsullarının minimum keyfiyyət və təhlükəsizlik göstəricilərinin normativ tələblərə uyğun olmadığı, müəssisədə döşəmə, divar və tavanın təmirsiz olduğu, səthlərin korroziyaya davamlı materialla üzlənmədiyi, havalandırma sisteminin qurulmadığı, istifadə edilən alət və avadanlığın təmiz saxlanmadığı, müvafiq təmizlik işlərinin aparılmadığı, işçi heyətin müvafiq sanitar geyimlə təmin olunmadığı və digər nöqsanlar müəyyən edilib. Faktla bağlı sahibkar barəsində qanunvericiliyə uyğun olaraq inzibati protokol tərtib olunub və müəssisənin fəaliyyəti məhdudlaşdırılıb.
Qanunsuz heyvan kəsiminin qarşısının alınması istiqamətində tədbirlər davam etdirilir
Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi ölkədə heyvan kəsiminin normativ tələblərə uyğunlaşdırılması, müasir kəsim məntəqələrinin təşkil olunması və qanunsuz heyvan kəsimi fəaliyyətinin qarşısının alınması istiqamətində nəzarət tədbirlərini davam etdirir. 2025-ci il 6-10 yanvar tarixlərində Agentlik əməkdaşları tərəfindən aparılan monitorinqlər zamanı Bakı şəhəri və Masalı, Lənkəran, Ağcabədi, Bərdə rayonlarında fəaliyyət göstərən 39 heyvan kəsimi və ət satışı məntəqəsində bir sıra nöqsanlar aşkar olunub. Aşkarlanmış uyğunsuzluqlarla əlaqədar inzibati tədbir görülüb. Baytarlıq-sanitariya ekspertizası aparılmadan heyvan kəsimi və ət satışı fəaliyyəti ilə məşğul olan və barələrində inzibati xəta haqqında protokol tərtib edilmiş məntəqələr aşağıdakılardır: № Sahibkarlıq subyekti Ünvan Görülən tədbir Bakı şəhəri üzrə 1. Ərzimanov Natiq Ələhməd oğlu Suraxanı rayonu, Yeni Suraxanı, 14 İyul küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 2. Məmmədov Atim Fazil oğlu Suraxanı rayonu, Yeni Suraxanı qəsəbəsi, 14 İyul küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 3. Rüstəmov Kamil Həsrət oğlu Suraxanı rayonu, Yeni Suraxanı, 14 İyul küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 4. Cəfərov Misirxan Namaz oğlu Sabunçu rayonu, Zabrat yolu, Babək küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 5. Allahverdiyev Elnur Səfər oğlu Suraxanı rayonu, Yeni Suraxanı qəsəbəsi, 14 İyul küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 6. Fətəliyev Natiq İsa oğlu Sabunçu rayonu, Balaxanı qəsəbəsi, M.Ə.Sabir küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 7. Qarayev Qədirağa Allahverdi oğlu Sabunçu rayonu, Balaxanı qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 8. Süleymanov Cavad Gülhüseyn oğlu Sabunçu rayonu, Balaxanı qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 9. Əliyev İlqar Hacıbala oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi, Ə.İsazadə küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 10. Rzayev Rafail Rafiq oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi, Ə.İsazadə küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 11. Bünyadov Coşqun Əli oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi, Ə.İsazadə küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 12. Məlikov Simran Əminağa oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 13. Cəbrayılov Raqif İdris oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi, Ə.İsazadə küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 14. Musayev Hacı Əvəz oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 15. Ağayev İlham Ələkbər oğlu Sabunçu rayonu, Zabrat qəsəbəsi, Oktyabr küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 16. Novruzov Tərxan Rəhman oğlu Sabunçu rayonu, Zabrat qəsəbəsi, Oktyabr küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 17. Dadaşov Elsevər Rəhim oğlu Sabunçu rayonu, Zabrat qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 18. Məmmədov Vüqar Mahmud oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 19. Həşimov Ramin Xudaşükür oğlu Xəzər rayonu, Binə qəsəbəsi, Ə.İsazadə küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 20. Əliyev Qədim Qədir oğlu Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 21. Əliyev Əlfiyar Fətəli oğlu Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 22. Abdullayev Xanbala Əlibaba oğlu Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 23. Balayev Əli Vahid oğlu Xəzər rayonu, Mərdəkan qəsəbəsi İnzibati protokol tərtib edilib 24. Hüseynov Ceyhun Qubad oğlu Xəzər rayonu, Mərdəkan qəsəbəsi, R.Cəfərov küçəsi 41 İnzibati protokol tərtib edilib 25. Abdullayev Bahadır Yəhya oğlu Xəzər rayonu, Mərdəkan qəsəbəsi, S.Yesenin küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 26. Dadaşov Əli Nizami oğlu Xəzər rayonu, Mərdəkan qəsəbəsi, 28 May küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib Lənkəran rayonu üzrə 27. Babazadə Asim Sərhad oğlu Şürük kəndi İnzibati protokol tərtib edilib Masallı rayonu üzrə 28. Kərimov Bəhruz Səlim oğlu Ərkivan kəndi İnzibati protokol tərtib edilib 29. Səfərov Saməddin Rəhim oğlu 20 Yanvar küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 30. Dadaşov Burhan Abdul oğlu 20 Yanvar küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 31. Səfərov Balasət Rəhim oğlu 20 Yanvar küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib Ağcabədi rayonu üzrə 32. Baratlı Elşən Rövşən oğlu H.Əliyev prospekti İnzibati protokol tərtib edilib 33. Hüseynov Cəmaləddin Arif oğlu H.Əliyev prospekti İnzibati protokol tərtib edilib 34. Quliyev Zakir Rəsul oğlu N.Nərmanov küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib Bərdə rayonu üzrə 35. Həsənov İlham Elşən oğlu H.Aslanov küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 36. Məmmədov Sərxan Şakir oğlu Zümürxan kəndi İnzibati protokol tərtib edilib 37. Balıyev Rauf Kifayət oğlu Zümürxan kəndi İnzibati protokol tərtib edilib 38. Nadirov Orxan Asif oğlu Koroğlu küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib 39. Məmmədov Kamil Cəmil oğlu Koroğlu küçəsi İnzibati protokol tərtib edilib
Marketdə istehlaka yararsız qida məhsulları aşkarlanıb
Daxil olan müraciət əsasında Masallı rayonu, Köhnə Alvadı kəndində fəaliyyət göstərən, Abuşov Ümid Alış oğluna məxsus “Alış” marketdə Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları tərəfindən keçirilmiş plandankənar yoxlama zamanı normativ tələblərin pozulduğu müəyyən olunub. Belə ki, ticarət obyektində istifadə müddəti bitmiş müxtəlif əmtəə nişanlı qida məhsulları (qənnadı, makaron, süd, kolbasa) aşkarlanıb. İstifadə müddəti bitmiş məhsulların satışının qarşısı alınıb və faktla bağlı qanunvericiliyə uyğun müvafiq tədbirlər görülüb.
